- Engelse cake en Nigella
Afgelopen vrijdag werkte ik aan mijn gezondheid in het fitnesscentrum. Het fitnesscentrum is helemaal bij de tijd met machines waarop je je hartslag in de gaten kunt houden en ook alle tv-zenders kunt bekijken. Terwijl ik op de loopband met 9 kilometer per uur een helling met 2% stijging op rende, bakte Nigella Lawson een taart met veel suiker en fruit. Die taart ging de rest van het uur niet meer uit mijn hoofd. Eenmaal klaar fietste ik langs bakker Posthuma en kocht vier engelse cakejes. Niet een taart van Nigella Lawson, maar toch engels genoeg met een zoet laagje glazuur. Na een uur fitness kan dat wel wat lijden vind ik.
Nigella Lawson is van alle tv-kokken de aantrekkelijkste, al was het alleen maar omdat ze er zelf lekker van eet. Het is vermakelijk om Gordon Ramsey weer ’s tekeer te zien gaan, maar het is veel leuker om Nigella te zien als ze haar vinger sensueel in het beslag doopt om te proeven of het goed smaakt. Bovendien is ze niet zo streng als andere koks als het om ingrediënten gaat en daardoor zeer toegankelijk en inspirerend. Voor iedereen die na een winter van boerenkool wat anders wil.